Fåreholdere i det sydlige Grønland 2

25. februar 2010

Ipiutaq guest farmen

har opdateret hjemmesiden januar 2011 med vigtige informationer om den kommende sæson.

Ipiutaq Guest farm

Ipiutaq Guest farmens får og den dejlige udsigt

Se Ipiutaqs goumetmenu og Agathes opskrifter fra hjemmesiden, som også fortæller om ørredfiskeri i Sydgrønland.

Kom til Ipiutaq via superstrik.dk
ui

Reklamer

Strikket og filtet nissehue

17. december 2008
 
 
nissehue1  

På superstrik.dk ligger opskriften klar til alle interesserede, og link til Uldspinderiet, der sælger garnet, som naturligvis er i bedste kvalitet overhovedet. Huen ses i gadebilledet – den er festlig og klædelig. Forleden så jeg et ungt par, begge havde huen på, men den ene havde vendt vrangen ud på sin – det er en sjov detalje. Garnet, modellen er strikket af, kan fås i 12 farver/nuancer, så der er til alle årstider og til alle påklædninger. En supergod gaveide.
I dag har vi den 17.december; der er mange der vil kunne nå at lægge en eller flere huer under juletræet og der bliver vild begejstring hos modtageren.

Rigtig god fornøjelse og glædelig jul
superstrik.dk
Ulla

Bookmark and Share


Tips til juleting

25. november 2008

Julehefte 2008

Juletips sm251

SandnesGarn i Norge har igen i år udgivet et julehæfte med masser af inspiration til juleting til børn, voksne og boligen:

Julehefte 2008 og 2009 med flere

Fra superstrik.dk kan du tage til Sandnes og kigge i i 2 hæfter. 
Nogle af hæfterne er på lager i Danmark – uden købetvang af garn.

Alle links du har brug for, når du skal gennemse hæfterne i Norge, og købe eet eller flere af dem i Danmark, finder du på superstrik.dk

Rigtig god fornøjelse
superstrik.dk
Ulla

Bookmark and Share


CLAUS MEYER – Smagen af Danmark

17. august 2008

 
Superstrik.dkstrik og uld fra de skandinaviske lande og de store øer i nordatlanten har ønsket et punkt om mad fra hvert landområde. Det er derfor med stor glæde, at vi har fået tilladelse til at bringe superstrik.dk’s gæster til fantastiske steder med emnet mad – og i tilgift dejlige naturscener.

New Scandinavian Cooking er et nordisk mad- og rejseprogram rettet mod et internationalt publikum.
At Claus Meyer er vært på den danske del er ingen hemmelighed. Udsendelserne er tidligere vist på TV herhjemme og på verdensplan i mange lande. Sommeren 2008 er samtlige danske udsendelser på DR’s program igen – et dejligt gensyn med pragtfuld mad af lokale råvarer og naturbilleder fra de udvalgte områder.

Claus Meyer med lam

Claus Meyer med lam i favnen

Se mere om Mad i Norden – Smagen af Danmark
og link til alle Claus Meyers opskrifter fra DR’ fra superstrik.dk. 
Fra turen til Oslo: Ryper og Sild

New Scandinavian Cooking har også beskæftiget sig med norsk og svensk mad og natur af format. Se mere fra superstrik.dk

Foto af Claus Meyer og lam er stillet til rådighed af CLAUS MEYER’.


Bookmark and Share


Fåreholdere i det sydlige Grønland

9. juli 2008

 

Under overskriften De arktiske Nybyggere 

fortælles i første nummer af Greenland today om en lille familie, der har købt et nedlagt fåreholdersted til genopbygning. Kalista er grønlænder og fåreavler,  Agathe er fransk arkitekt med interesse for franske og grønlandske retter. 

Ipitaq i det sydlige Grønland

Ipiutaq i det sydlige Grønland

Parret er i gang med genopbygningen af stedets bygninger, og har en drøm om at leve i og af den grønlandske natur og være i stand til at modtage gæster fra hele verden.

Superstrik har modtaget en hilsen fra det fransk-grønlandske par fra farmen:
Parret er fortsat i gang med at renovere guest farmen, og der vil være får deroppe fra efteråret 2009.  Se åbningstider 2011, vigtige informationer, billeder, video og link til franske Aganthe Devismes spændende madopskrifter på deres hjemmeside som er opdateret januar 2011.  Se fra superstrik.dk

Agathes kage

Agathes kage

 De seneste billeder fra 2008:

Agathes cake bonne maman

Agathes cake bonne maman

Creme chocolat 2008

Creme chocolat 2008

kvan rejesuppe 2008

kvan rejesuppe 2008

Fotos:  copyright ipiutaq guest farm

Det vil være fantastisk at besøge stedet og opleve madkunst, fåreavl og den storslåede natur på samme tid.

Det nævnes i artiklen, at mange af fåreholderstederne i området er ved at blive udbygget til gæstehuse.  Kilde:  greenland.com

Grønlandske får

I det sydgrønlandske landskab græsser fårene, der for 100 år siden blev importeret fra Færøerne og Island. Fåreholdere i området har primært solgt fåre- og lammekødet på hjemmemarkedet uden at gøre så meget ud af ulden. Det er slut nu, hvor det er lykkedes at stable en commerciel udnyttelse af ulden på benene. Der er vævet plaider af ulden i samarbejde med et spinderi i Danmark. Det første parti har været meget begrænset, og så vidt jeg ved er alle plaiderne solgt i Grønland

Hilsen fra
superstrik2/ui

Se siden med links til grønlandske oplevelser fra superstrik.dk

PS. Grønlands første nybygger, den norske viking Erik den Røde ankom til området år 985 med sin familie. Der findes i dag ruiner af 3 store gårdanlæg og en lille kirke få kilometer fra det grønlandsk-franske par. Vi anbefaler at sejle turen fra Ipiutaq til ruinerne. Sejlturen kan bestilles på Blue Ice Explorer i Narsarsuaq.


Bookmark and Share


Ulden plaid – se de heldige vindere

18. juni 2008

Den store dejlige uldne plaid skal finde sin ejer i dag – deltag nu!
har fundet sine ejere – se nedenfor

I dag ved midnatstid udtrækkes den heldige vinder af plaiden,
som skal være fremme til Santk Hans. Vinderen vil få tilsendt pakkens track-nummer; så bliver det muligt at følge pakkens rejse fra superstrik.dk til din hoveddør.

Ulden plaid grå og hvid

Ulden plaid grå og hvid

 
Se de heldige vindere
superstrik.dk

Rigtig god fornøjelse og
held og lykke

superstrik2/ui


Bookmark and Share


Hør

17. april 2008

Hørdyrkning

Hørdyrkning og fremstilling af garn af hør er en meget tidskrævende proces. Hørren var og er meget krævende med hensyn til jordforhold og sårbar overfor dyr, der vil kunne træde hørren ned.

blå hør

blå hør

Hørren blev på et tidspunkt fortrængt af bomuld importeret fra lande i østen. Bomulden var meget ensartet spundet og væverne foretrak den som vævemateriale. De lokale vævere på egnen måtte på et tidspunkt se sig overhalet af bomuldsvæverierne.

Se den fremragende beskrivelse af alle faser i fremstillingsprocessen på  Frilandsmuseet og Hørvævsmuseet.

Rigtig god fornøjelse
superstrik2/ui

Besøg www.superstrik.dk


Bookmark and Share